Hola a tod@s
Aquí os traigo la receta de como hacer los bizcochos de chocolate, ummm con lo rico que estan!! veréis que no es dificil de hacer y el resultado es asombroso.
Ingredientes:
-180 g de azúcar
-150 g de mantequilla
– 75 g de harina
– 4 huevos
– 1 sobre de levadura Royal
– 1 sobre de levadura Royal
-175 g de chocolate de cobertura
Preparación Primero que nada tamizamos la harina y la levaduara con la ayuda de un colador y la reservamos.
Luego calentamos la mantequilla a baño de maría y derretimos el chocolate en ella sin dejar de remover para que no se queme.
Por otro lado batimos las yemas con el azúcar hasta conseguir una crema amarillo claro y muy espumoso, esto aproximadamente durante 5 minutos.
Luego añadimos el chocolate derretido con la mantequilla a esta mezcla de yemas y azúcar.
Una vez esten bien mezclados ponemos la harina tamizada y la mezclamos de manera envolvente.
Montamos las claras a punto de nieve y las agregamos a la mezcla anterior mezclando muy suavemente.
Os quedará una masa así:
Precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos, meterlo al horno por 20 minutos más o menos, esto dependerá del horno y nos quedará un bizcocho super rico de chocolate.
Espero que lo probéis y luego lo comentéis!!!
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