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Ago 13

Tabla de conversión de medidas

Muchas veces nos hemos preguntado por ejemplo cuantas tazas son 110 grs de harina. Pues esa es la duda que vengo a aclarar esta vez y así podáis hacer las recetas americanas y europeas.

Os voy a dejar una tabla de conversión de gramos a tazas muy completa y que para mi ha sido muy útil. Espero que os venga bien, sobretodo si os gusta mucho los muffins, las tartas y  toda la pasteleria que se hace en la otra parte del charquito que extraño un montón, tan caribeños con esa mezcla de sabores tropicales… coco, plátano (cambúr), parchita (maracuya) y cuantos sabores vienen a mi cabeza,  umm qué rico.

Vamos a empezar con la harina, azúcar, cacao, mantequilla:
HARINA DE TRIGO/AZÚCAR GLASS
HARINA DE REPOSTERIA
  • 1/8 taza = 15 gr.
  • 1/4 taza = 30 gr.
  • 1/3 taza = 40 gr.
  • 3/8 taza = 45 gr.
  • 1/2 taza = 60 gr.
  • 5/8 taza = 70 gr.
  • 2/3 taza = 75 gr.
  • 3/4 taza = 85 gr.
  • 7/8 taza = 100 gr.
  • 1 taza = 110 gr.
  • 1/8 taza = 10 gr.
  • 1/4 taza = 20 gr.
  • 1/3 taza = 25 gr.
  • 3/8 taza = 30 gr.
  • 1/2 taza = 50 gr.
  • 5/8 taza = 60 gr.
  • 2/3 taza = 65 gr.
  • 3/4 taza = 70 gr.
  • 7/8 taza = 85 gr.
  • 1 taza = 95 gr.
AZÚCAR MORENO
AZÚCAR GRANULADO
  • 1/8 taza = 25 gr.
  • 1/4 taza = 50 gr.
  • 1/3 taza = 65 gr.
  • 3/8 taza = 75 gr.
  • 1/2 taza = 100 gr.
  • 5/8 taza = 125 gr.
  • 2/3 taza = 135 gr.
  • 3/4 taza = 150 gr.
  • 7/8 taza = 175 gr.
  • 1 taza = 200 gr.
  • 1/8 taza = 30 gr.
  • 1/4 taza = 55 gr.
  • 1/3 taza = 75 gr.
  • 3/8 taza = 85 gr.
  • 1/2 taza = 115 gr.
  • 5/8 taza = 140 gr.
  • 2/3 taza = 150 gr.
  • 3/4 taza = 170 gr.
  • 7/8 taza = 200 gr.
  • 1 taza = 225 gr.
CACAO EN POLVO
MANTEQUILLA O MARGARINA
  • 1/8 taza = 15 gr.
  • 1/4 taza = 30 gr.
  • 1/3 taza = 40 gr.
  • 3/8 taza = 45 gr.
  • 1/2 taza = 60 gr.
  • 5/8 taza = 70 gr.
  • 2/3 taza = 75 gr.
  • 3/4 taza = 85 gr.
  • 7/8 taza = 100 gr.
  • 1 taza = 125 gr.
  • 1/8 taza = 30 gr.
  • 1/4 taza = 55 gr.
  • 1/3 taza = 75 gr.
  • 3/8 taza = 85 gr.
  • 1/2 taza = 115 gr.
  • 5/8 taza = 140 gr.
  • 2/3 taza = 150 gr.
  • 3/4 taza = 170 gr.
  • 7/8 taza = 200 gr.
  • 1 taza = 225 gr.
Medidas de cucharas
Measuring Spoons
Cucharas de Medir
 Cuchara/
cucharadita
1 Cuchara
 15 ml
4 Cucharas 
¼ Taza
16 Cucharas 
1 Taza
½ Cuchara
7.5 ml
1 Cucharadita
5 ml
3  cucharaditas
1
Cucharada
15 ml
½ cucharadita
2.5 ml
cucharadita
1.5 ml
¼ cucharadita
1 ml


Cualquier líquido = 1 taza =237 ml


Edito para poner también una tabla de conversión de temperatura para los hornos.
                 

Temperaturas Del Horno
Centígrados
Fahrenheit
Gas
Descipción
110 ºC
120 ºC
140 ºC
150 ºC
160 ºC
170 ºC
180 ºC
190 ºC
200 ºC
220 ºC
230 ºC
300 ºC
350 ºC
225 ºF
250 ºF
275 ºF
300 ºF
325 ºF
335 ºF
350 ºF
375 ºF
400 ºF
425 ºF
450 ºF
575 ºF
660 ºF
1/4
1/2
1
2
3
3
4
5
6
7
8
8
8
Frío
Frío
Muy bajo
Muy bajo
Bajo
Moderado
Moderado
Algo Caliente
Caliente
Caliente
Muy Caliente
Muy Caliente
Muy Caliente

 

Espero que sirva de mucha ayuda para poder hacer vuestras recetas.




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