Llevo varios días sin publicar, pero la verdad es que sigo ocupada y la mayoría de las veces no tengo casi tiempo. Esta vez os traigo unos cupcakes rellenos de Butterswiss de fresa SMBCS con un pequeño detalle que los hace muy sutil, y es ese corte que llevan encima del cupcake para que se …
Categoría: Bizcochos y masas.
Nov 05
Bizcocho con manchas de Leopardo
Hoy os traigo como hacer un bizcocho con manchas de leopardo. Es muy fácil y sencillo de hacer, lo único que necesitamos es un poco de tiempo y de paciencia para que quede moníííísimo. Aquí os dejo una tabla para convertir las cantidades (Tabla aquí) Ingredientes: 240g de mantequilla 200 gr. de azúcar 100 ml. …
Sep 12
Tarta Thermomix 2D
Hola a tod@s, Después de llegar la vuelta al cole que me tenía como loca, entre los libros, el material, mochilas, etc, etc,etc…..ya por fin, siento que nos vamos normalizando, ¡que días he pasado! un sin parar ni un segundo. Ufff. Bueno, como os prometí en el Facebook y en el Twitter, aquí os traigo …
Sep 07
Cupcakes de Fresa
Tenía ganas de hacer unos cupcakes que hacían tiempo sin pasar por mi cocina, así que me decidí y conseguí hacer unos cuantos, sé que no es temporada de fresa, pero mis niñas estaban empeñadas en que fueran de fresa, así que me tocó que sustituir las fresas naturales por esencia de fresa, que también …
Jul 19
Bizcocho Genovés
El bizcocho genoves es una de las preparaciones básicas de las masas de bizcocho en la pastelería. Es muy fácil de realizar y se puede consumir solo o rellenarse con cremas variadas: pastelera, de mantequilla, nata o glaseada con cobertura de chocolate, fondant o acompañada por frutas. La facilidad de …
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