Categoría: Tutorial

¿Cómo cortar una tarta?¿Cuántas porciones salen?

Hola!  Esta vez os traigo una buenas pautas a seguir para cortar una tarta cubierta con fondant de las cuales obtendremos una buenas raciones a la vez que aprovechamos la elaboración al máximo, ya que este tipo de tarta debe de tener entre 7 y 10 cm de altura. También dependerá si la tarta se …

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Trucos para aprender a rellenar un bizcocho.

Hola!! Esta vez os traigo una entrada muy especial, que sin duda nos preguntamos muchas veces y espero aclarar las dudas a todas las que os tenéis. Las tartas pueden ser dulces o saladas. Las más habituales son las primeras, compuestas por una base de bizcocho dividido en capas, que esconden variados rellenos. La clave …

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